PT's 1988 Heritage PC2

Điểm nổi bật của sản phẩm

1. Tuyệt hảo nhất với phương pháp pha phin của Phát Thành
2. Hơn 60% hạt cà phê được sử dụng trong sản phẩm là hạt Moka Lâm Đồng.
3. Thể hiện trọn vẹn tinh túy kỹ thuật phun sương muối rượu gia truyền của Phát Thành.

Độ đậm khi chiết xuất: 7/10. Hương vị đậm đà, Thơm nồng, vị chua rất nhẹ

Thông tin chi tiết về sản phẩm

• Đóng gói: 250g
• Loại hạt: Robusta, Culi, Arabica - Moka
• Xuất xứ: Việt Nam
• Hạn sử dụng: 12 tháng

Rang & phối trộn (Roasting & Blend)

• Độ rang: Đậm, kết hợp kỹ thuật phun sương muối rượu
• Độ đậm khi chiết xuất: 7/10
• Hương vị: Đậm đà, thơm nồng, vị chua rất nhẹ

Thể hiện trọn vẹn tinh túy kỹ thuật phun sương muối rượu gia truyền của Phát Thành. Hạt cà phê được lựa chọn kỹ với những hạt chín ngon nhất, tròn đầy nhất (đặc biệt là hạt Moka xanh ngọc bích từ Lâm Đồng). Rượu ngon với độ cồn mạnh được phun sương vào hạt cà phê khi vừa mới ra khỏi lò, thấm vào hạt cà tạo nên sự khác biệt độc đáo của Phát Thành.

Nguồn gốc hạt cà phê (The Bean)

• Thành phần: 40% cà phê (Robusta & Culi) và 60% cà phê Moka
• Vùng trồng: Daklak & Lâm Đồng
• Chế biến: Phơi khô tự nhiên

Phương pháp phơi khô tự nhiên tận dụng nguồn năng lượng dồi dào và tự nhiên từ mặt trời, đây là phương pháp sơ chế phổ biến trên thế giới giúp tiết kiệm năng lượng, chi phí sản xuất mà vẫn đảm bảo chất lượng hạt cà phê.

Pha chế (Brewing Recommend)

• Sản phẩm là lựa chọn hoàn hảo khi kết hợp cùng các loại sữa đặc có đường, sữa tươi hoặc bơ, tạo nên món Cà phê Sữa Sài Gòn nổi tiếng.
• Sản phẩm được đóng gói dạng đã xay mức trung bình thô, chuyên dùng cho pha phin Việt Nam.
• Ngon nhất khi pha phin.

HƯỚNG DẪN PHA PHIN:

• Lưu ý: Sản phẩm chuyên dùng để pha phin
• Cho vào phin 20-25g bột (khoảng 3 muỗng cà phê)
• Cho một ít nước sôi 100℃ vào phin để ủ cà phê, đợi khoảng 1 phút
• Cho thêm 50 ml nước sôi 100℃ vào phin, có thể cho thêm nước sôi nếu như bạn muốn dùng loãng
• Thêm đường, sữa, đá tùy món nước và thưởng thức.