Cà phê nguyên hạt xay sẵn Lotus Signature H1 - 100% hạt Robusta - rang phun sương muối rượu - Chuyên pha phin

Điểm nổi bật của sản phẩm

1. Chuyên pha phin.
2. Thích hợp cà phê đen đá, sữa đá, bạc sĩu.
3. Hương vị cà phê Việt Nam đậm đà truyền thống, rang bằng công nghệ hiện đại, đạt chuẩn quốc tế ISO/HACCP

Độ đậm khi chiết xuất: 6/10. Hậu vị đậm đà, cân bằng, thơm nhẹ nhàng

Thông tin chi tiết về sản phẩm

• Đóng gói: 500g
• Loại hạt: Robusta
• Xuất xứ: Việt Nam
• Hạn sử dụng: 12 tháng

Rang & phối trộn (Roasting & Blend)

• Độ rang: Đậm, kết hợp kỹ thuật phun sương muối rượu
• Độ đậm khi chiết xuất: 6/10
• Hương vị: Đậm đà, Cân bằng, Thơm nhẹ

Công nghệ rang hồi khí Hot-Air đạt tiêu chuẩn quốc tế ISO 22000:2018 tại Phát Thành giúp mẻ rang chín đều màu, hạt rang đầy đặn nguyên vẹn, cà phê thành phẩm đạt mức chất lượng cao.

Sản phẩm rang được phun sương nước muối, rượu trắng và bơ Pháp cao cấp theo công thức gia truyền, ly cà phê phin nổi bật với hậu vị đậm dịu, đắng vừa phải và thơm nhẹ nhàng.

Rang hồi khí Hot-Air là công nghệ tiên tiến chuẩn quốc tế được ứng dụng trong máy rang Probat danh tiếng, dùng khí nóng để làm chín cà phê thay vì đốt lửa trực tiếp. Khí nóng hút vào trống rang, tạo thành lớp đệm khí bọc xung quanh hạt cà phê, gia nhiệt làm chín từ từ và đều cả mẻ rang, hạn chế sốc nhiệt khiến hạt cà phê cháy sém, vỡ vụn. Đồng thời không khí thay mới liên tục giúp môi trường trong trống rang luôn sạch, đảm bảo sự đồng nhất chất lượng cà phê rang.

Nguồn gốc hạt cà phê (The Bean)

• Thành phần: 100% hạt Robusta, phun sương bơ muối rượu
• Vùng trồng: Daklak, Việt Nam
• Chế biến: Phơi khô tự nhiên

Phương pháp phơi khô tự nhiên tận dụng nguồn năng lượng dồi dào và tự nhiên từ mặt trời, đây là phương pháp sơ chế phổ biến trên thế giới giúp tiết kiệm năng lượng, chi phí sản xuất mà vẫn đảm bảo chất lượng hạt cà phê.

Pha chế (Brewing Recommend)

• Sản phẩm là lựa chọn hoàn hảo khi kết hợp cùng các loại sữa đặc có đường, sữa tươi hoặc bơ, tạo nên món Cà phê Sữa Sài Gòn nổi tiếng.
• Sản phẩm được đóng gói dạng đã xay mức trung bình thô, chuyên dùng cho pha phin Việt Nam.
• Tuyệt vời nhất khi dùng cho món cà phê sữa đá.

HƯỚNG DẪN PHA PHIN:

• Lưu ý: Sản phẩm chuyên dùng để pha phin
• Cho vào phin 20-25g bột (khoảng 3 muỗng cà phê)
• Cho một ít nước sôi 100℃ vào phin để ủ cà phê, đợi khoảng 1 phút
• Cho thêm 50 ml nước sôi 100℃ vào phin, có thể cho thêm nước sôi nếu như bạn muốn dùng loãng
• Thêm đường, sữa, đá tùy món nước và thưởng thức ☕️