Cà phê thượng phẩm Arabica Red Honey

Quá trình ủ hạt cà lên men đã gia tăng phần lớn hương vị cà phê, giúp Arabica Premium - Red Honey ngon mượt mà, độ ngọt cao dung hoà vị chua vốn nổi tiếng của hạt arabica, và nồng nàn hương thơm đường nâu quyến rũ.

Chúng tôi quyết định mức độ rang trung bình đậm vừa, nhằm kéo hương vị hạt trở nên gần gũi hơn với khẩu vị người Việt mình. Cùng Phát Thành khám phá sự đặc biệt của sản phẩm lần này nhé.

Hạt ngọc đất Lâm Đồng

Arabica của Phát Thành không phải đến từ những quốc gia vốn đã có danh tiếng về cà phê arabica như Ethiopia, Brazil hay Yemen. Hạt ngọc Arabica của chúng tôi tự hào sinh trưởng từ vùng đất Lâm Đồng, Việt Nam, nơi có thổ nhưỡng, khí hậu se lạnh cùng độ cao lí tưởng cho những hạt Arabica phát triển và dậy lên hương vị bản thể ngon nhất.

Lí do lựa chọn Red Honey

Để bộc lộ phức hợp hương vị tiềm ẩn trong hạt Arabica, chế biến Honey có sự chuyên biệt hoá nhất định và phân loại bằng màu sắc, từ vàng sáng (yellow), đỏ (red) đến đen đậm (black). Màu sắc càng đậm đồng nghĩa với thời gian phơi lâu hay lớp thịt cà phê giữ lại càng nhiều, sẽ làm hương vị hạt thêm dày dặn, nồng nàn hơn.

Theo đánh giá khẩu vị cùng kinh nghiệm từ Phát Thành, chúng tôi tin rằng hạt Red Honey chính là phân loại vừa phải, dễ uống và tương hợp nhất với khẩu vị cà phê người Việt hiện nay. Quá trình ủ hạt cà lên men đã gia tăng phần lớn hương vị cà phê thành phẩm, giúp Arabica Premium - Red Honey trở nên mượt mà, độ ngọt cao dung hoà vị chua nổi tiếng của arabica và làm dậy lên hương thơm đường nâu quyến rũ.

Phát Thành đã nghiên cứu kỹ lưỡng và cho ra mắt sản phẩm Arabica Premium – RED Honey, một sản phẩm hoàn toàn mới thuộc dòng Cà phê Thượng phẩm. Với phương pháp sơ chế Red Honey cùng mức rang phù hợp cho người ưa thích uống phin. Chúng tôi hi vọng rằng sản phẩm này sẽ mang sắc thái mới mẻ đến những bạn trót dành tình yêu cho hạt cà Arabica; đồng thời mở ra cơ hội trải nghiệm cho những ai còn e dè được tiếp cận hương thơm tinh tế, vị chua dễ chịu hơn cùng hậu ngọt đọng lại nồng nàn đầy ấn tượng.